4月8日，國家發展改革委黨組成員，國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長劉煥鑫帶隊赴局科學研究院昌平研發中試基地，就全谷物科技創新與成果轉化工作進行調研。
在中試車間，劉煥鑫察看全谷物加工中試生產線運行情況，詳細詢問裝備水平、工藝流程和關鍵技術參數，了解全谷物生產技術產業化進展情況。他指出，科技創新是推動全谷物發展的重要支撐，要不斷完善全鏈條創新體系，聚焦產業發展的卡點、生產工藝的難點、市場需求的痛點，加大全谷物加工關鍵技術研發力度，依靠技術創新驅動全谷物產業發展。
在參觀全麥饅頭、青稞全麥脆、全谷物速溶方便粥、蕎麥掛面等產品展示時，劉煥鑫詳細了解相關產品的原料要求、技術工藝、營養特性、適用人群等情況。他強調，全谷物走進千家萬戶、融入三餐四季，離不開豐富多樣的全谷物產品供給，要以滿足居民營養健康消費需要為出發點，開發更多適應不同群體膳食特點的全谷物產品，不斷改善產品適口性和便利性，努力提升全谷物產品市場接受度和可及性。
調研期間，劉煥鑫召開座談會，聽取科學研究院有關工作匯報，同全谷物與糧食資源利用創新團隊成員進行深入交流。他指出，科學研究院發揮科技和人才優勢，大力推進全谷物技術研發和轉化應用，為全谷物發展提供了有力支撐。全谷物與糧食資源利用創新團隊秉持“科研服務社會”的精神，科研工作理念新、方法優、作風實，成果豐碩，貢獻突出。希望科學研究院持續加強全谷物與糧食資源利用創新團隊建設，在全谷物科技供給、科普供給、標準供給、政策供給等方面下功夫，一手抓全谷物新技術新產品研發，一手抓全谷物技術成果轉化推廣，努力打造一支國內領先、具有國際影響力的全谷物創新團隊，在服務全谷物產業高質量發展、推進農業強國建設和健康中國建設中發揮更大作用。
國家糧食和物資儲備局相關司局單位負責同志參加調研和座談。
